Di zaman sekarang , anda memang dapat memesan hidangan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan special kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam madura yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam madura sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas bebek bumbu hitam madura dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam madura yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu hitam madura yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep bebek bumbu hitam madura yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek berat 1 kg dipotong jadi 8
2. Sediakan 1 liter minyak goreng untuk menumis
3. Siapkan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng
4. Ambil Bumbu Halus:
5. Gunakan 15 siung bawang merah
6. Ambil 10 siung bawang putih
7. Siapkan 5 biji cabe merah keriting
8. Siapkan 5 biji cabe rawit bisa dikurangi kalau tidak suka pedas
9. Siapkan 3 butir kluwak
10. Sediakan 1 sdm ketumbar
11. Gunakan 3 siung kemiri digoreng dulu
12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
13. Gunakan Bumbu pelengkap:
14. Gunakan 1 ruas jahe geprek
15. Siapkan 2 ruas lengkuas/laos
16. Siapkan 5 lembar daun jeruk
17. Siapkan 2 lembar daun salam
18. Ambil 2 lembar sereh
19. Siapkan 3 sendok air asem jawa
20. Siapkan Bahan sambal bawang:
21. Siapkan 1 ons cabe rawit merah (rebus)
22. Ambil 5 siung bawang putih (rebus)
23. Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu rebus bebek dengan air secukupnya sampai bebek terendam. Buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru agar bau bebek hilang. Rebus lagi sampai setengah empuk. Buang air rebusan dan goreng bebek sampai agak kering luarnya. Goreng dengan minyak panas sebentar sampai luarnya kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak banyak dan tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Lalu masukkan bebek yang sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya sampai bebek terendam semua. Ungkep bebek dan biarkan bumbu menyusut dan berubah warna menjadi hitam.
3. Ulek semua bahan sambal jadi 1. Dan bebek bumbu hitam siap dihidangkan bersama nasi hangat sambal bawang dan lalapan…Hmm sangat enak sekali rasanya😘💖
4. Kalau saya lebih suka bebek digoreng ulang dengan bumbu yang masih menempel sampai kering dan pisahkan bumbu hitamnya agar lebih tahan lama. Selamat mencoba😇

Nah, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam madura yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Bebek Bumbu Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!