Di era sekarang , kita memang bisa membeli makanan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bebek bumbu hitam khas madura sebenarnya gampang dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas bebek bumbu hitam khas madura dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak bebek bumbu hitam khas madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat bebek bumbu hitam khas madura yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan bebek bumbu hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Ambil 1 ekor bebek muda
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon
3. Ambil 2 batang sereh
4. Ambil 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya
5. Ambil 4 lembar daun salam
6. Sediakan Bumbu halus
7. Siapkan 15 butir bawang merah
8. Gunakan 7 siung bawang putih
9. Siapkan 10 cabe rawit merah(me pakai level pedas anak2)
10. Gunakan 7 buah cabe merah keriting(me pakai level pedas anak2)
11. Ambil 1 jari telunjuk jahe
12. Gunakan 1 jari telunjuk kunyit
13. Siapkan 4 butir kemiri,sangrai
14. Gunakan 1,5 sdt ketumbar,sangrai
15. Sediakan 1 sdt lada bubuk
16. Siapkan 1/2 ruas kencur
17. Ambil 1 jari telunjuk lengkuas
18. Sediakan 1 sdt garam(bisa + jika kurang)
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk(bisa +jika kurang)
20. Ambil 1/2 sdt gula merah

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Potong dan cuci bersih bebek muda kemudian beri perasan air jeruk nipis,aduk rata sambil diremas2 kemudian diamkan 30 menit, setelah 30 menit bilas dengan air bersih,sisihkan
2. Siapkan pan,tuang bumbu halus, air asam,masukkan daging bebek,beri secukupnya air,rempah daun sereh,daun jeruk, lengkuas, daun salam,bubuhi garam, gula merah, kaldu bubuk, serta koreksi rasa,masak hingga daging bebek empuk dan bumbu meresap dalam daging
3. Setelah daging bebek empuk,kuah menyusut dan bumbu meresap,angkat daging bebek,kemudian goreng daging bebek hingga matang sempurna,sisihkan
4. Bumbu ungkep bebek dimasukkan dalam minyak sisa penggorengan bebek(sy langsung tambah sedikit minyak bekas goreng bebek di sisa bumbu ungkepnya), goreng sisa bumbu ungkep dengan api kecil hingga kehitaman,,, Sajikan Bebek Goreng dengan pelengkap yang lain

Jadi, itulah artikel tentang bebek bumbu hitam khas madura yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep bebek bumbu hitam khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!