Di zaman saat ini , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan masakan istimewa untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengupas mangut lele dengan hati-hati.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah untuk anda yang mau memasak mangut lele yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut lele menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut lele:

1. Sediakan 4 ekor lele
2. Sediakan 1 batang serai geprek
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Siapkan 1 buah tomat
5. Gunakan 3 buah cabai hijau
6. Sediakan 50 ml air
7. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 5 siung bawang merah
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 5 buah cabai merah
12. Siapkan 5 buah rawit merah
13. Siapkan 3 buah kemiri
14. Sediakan 2 ruas jari kunyit
15. Gunakan Garam
16. Sediakan Gula

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Cara menyiapkan Mangut lele:

1. Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum
2. Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!