Di waktu sekarang , anda memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat mangut lele yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas mangut lele dengan seksama.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah bagi kamu yang akan memasak mangut lele yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak mangut lele yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut lele menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele:

1. Siapkan 500 gr ikan lele
2. Sediakan 250 ml santan
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Gunakan 5 buah cabe merah
5. Ambil 6 siung bawang putih
6. Ambil 4 buah bawang merah
7. Gunakan 2 butir kemiri
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
9. Gunakan 1 cm jahe
10. Siapkan 2 cm lengkuas
11. Gunakan Bumbu daun :
12. Gunakan 1 lembar daun kunyit
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 4 lembar daun salam
15. Gunakan 2 btg sereh, geprek
16. Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh
17. Ambil 1 buah tomat, potong dadu
18. Sediakan 1 mangkok daun kemangi
19. Siapkan Secukupnya minyak
20. Sediakan Sesuai selera garam, kaldu bubuk/penyedap, gula

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:

1. Bersihkan ikan dari insang kemudian potong-potong dan cuci bersih lalu goreng setengah kering
2. Pada minyak bekas menggoreng ikan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu daun tumis lagi sampai bumbu matang
3. Tuangkan santan sambil terus di aduk perlahan agar santan tidak pecah, jika santan mulai mendidih, tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk sebentar saja, cukup sampai ikan berbalur kuah santan. Terakhir tambahkan gula tomat dan daun kemangi. Angkat dan sajikan mangut lele

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel mengenai mangut lele yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!