Di era sekarang , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut lele sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas mangut lele dengan teliti.

Nah untuk kamu yang akan memasak mangut lele yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep mangut lele yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Gunakan 4 ekor lele size sedang
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 2 batang sereh
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 6 lembar daun jeruk
6. Sediakan 3 cm lengkuas
7. Gunakan 1 buah tomat, potong 6
8. Siapkan 1 cabe merah besar, potong serong
9. Siapkan 5 cabe hijau, potong serong
10. Ambil 1 mangkok daun kemangi
11. Gunakan 300 ml santan (65 ml santan kental instan + air)
12. Ambil Secukupnya minyak
13. Siapkan Secukupnya gula merah
14. Ambil Kaldu bubuk (opsi)
15. Gunakan Garam
16. Gunakan Gula
17. Siapkan Bumbu Halus
18. Gunakan 6 siung bawang merah
19. Gunakan 6 siung bawang putih
20. Ambil 3 butir kemiri
21. Ambil 2 cm jahe
22. Gunakan Seruas kunyit
23. Sediakan 2 ruas jempol kencur
24. Sediakan 10 cabe rawit merah (sesuaikan pedas masing²)
25. Sediakan 8 cabe merah kriting
26. Siapkan Ketumbar bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Lalu lumuri sedikit garam, goreng hingga kering. Sisihkan.
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum tanak.
3. Masukan santan, aduk rata.
4. Masukan tomat, cabe merah, cabe ijo. Aduk, kemudian masukan ikan lele.
5. Bumbui gula merah, kaldu bubuk, garam & gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
6. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata. Matikan api. Angkat & sajikan.

Nah, itulah artikel mengenai mangut lele yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!