Di zaman saat ini , kita memang dapat memesan makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau memberikan masakan istimewa pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sop iga sapi sebenarnya mudah dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas sop iga sapi dengan cermat.

Nah buat kamu yang mau memasak sop iga sapi yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep sop iga sapi yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
2. Siapkan Secukupnya air didihkan untuk rebusan awal
3. Ambil 2 ltr air, untuk rebusan selanjutnya
4. Ambil 2 batang wortel, potong sesuai selera
5. Siapkan 2 buah kentang, potong sesuai selera
6. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kitak besar
7. Gunakan 1 batang kayu manis kurleb 3cm
8. Ambil 4 butir cengkeh
9. Sediakan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
10. Sediakan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potonh
11. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
12. Ambil Secukupnya margarine utk menumis
13. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
14. Ambil 7 siung bawang putih
15. Siapkan 1 sdt merica butir
16. Gunakan 1/2 bagian biji pala uk kecil
17. Siapkan Pelengkap :
18. Siapkan Emping
19. Ambil Seledri
20. Siapkan Bawang goreng
21. Ambil Jeruk limau
22. Sediakan Sambal rawit

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:

1. Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya krn perebusan pertama utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tdk terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan 2 liter air sampai matang dan lunak. (saya pakai pressure cooker 20 menit) sisihkan
2. Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayu manis, cengkeh, dan kapulaga, tumis sampai matang.
3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang ke dalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Nyalakan kompor. (Boleh di tambahkan air matang, jika di rasa air kurang). Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai kentang dan wortel matang. Tes rasa, matikan kompor. Terakhir masukan potongan daun bawang aduk rata kembali. Angkat
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng bersama nasi dan pelengkapnya.

Jadi, itulah artikel mengenai sop iga sapi yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!