Di era sekarang , anda memang bisa memesan makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau menyuguhkan hidangan special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut lele sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengupas mangut lele dengan tepat.

Nah buat anda yang ingin memasak mangut lele yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep mangut lele yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Sediakan Bahan Utama:
2. Gunakan 1 kg Lele, isi 9/10 ekor
3. Sediakan 500 ml Santan
4. Gunakan Bahan Halus:
5. Ambil 8 bawang putih
6. Sediakan 10 bawang merah
7. Sediakan 10 cabe rawit (atau menyesuaikan selera pedas)
8. Gunakan 5 cabe merah
9. Siapkan 3 kemiri, disangrai
10. Siapkan 2 sdm ketumbar, disangrai
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Ambil Bahan Tambahan:
13. Sediakan 7 pucuk daun kemangi
14. Ambil 4 lembar daun jeruk
15. Sediakan 5 lembar daun salam
16. Ambil 3 ruas serai, geprek
17. Siapkan 2 ruas jahe, geprek
18. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
19. Gunakan potong Tomat,
20. Ambil secukupnya Air
21. Sediakan secukupnya Garam dan Gula

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, rendam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam
2. Selanjutnya goreng lele setengah matang atau sesuai selera
3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabe
4. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya, aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi
5. Tuangkan santan lalu aduk-aduk
6. Masukkan lele yang sudah digoreng
7. Tambahkan gula, garam, dan daun kemangi. Aduk-aduk lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan tomat
8. Setelah rasa sudah sesuai selera, maka Mangut Lele siap santap

Jadi, itulah artikel tentang mangut lele yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!