Di era sekarang , kita memang bisa membeli makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep sop iga yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sop iga sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas sop iga dengan cermat.

Nah bagi kamu yang mau memasak sop iga yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak sop iga yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat sop iga yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga:

1. Ambil 1/2 kg iga sapi, potong sesuai selera dan cuci bersih
2. Ambil 1/2 buah bawang bombay
3. Gunakan 1 batang seledri, ikat jadi 1
4. Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil
5. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
6. Ambil 6 batang buncis
7. Sediakan Sesuai selera kol (saya punya sisa dikit)
8. Ambil 1 batang daun bawang
9. Ambil 1 buah tomat
10. Siapkan 1 sdt gula pasir
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
13. Sediakan Secukupnya air
14. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
15. Gunakan Secukupnya dada ayam fillet (optional) direbus lalu potong kotak
16. Siapkan Bumbu iris:
17. Siapkan 5 siung bawang merah ukuran besar
18. Siapkan 3 siung bawang putih

Cara menyiapkan Sop Iga:

1. Siapkan bahan, cuci bersih kemudian potong sesuai selera. Wortel iris bulat tebal, kentang potong kotak-kotak, daun bawang iris agak besar
2. Didihkan air, kemudian rebus daging iga dengan menggunakan metode 5-30-7. 5 menit direbus dengan menggunakan air mendidih, kemudian matikan kompor dan biarkan tertutup selama 30 menit, buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi selama 7 menit di air mendidih. Lumayan menghemat gas buibu..
3. Pada rebusan ke-2 setelah diganti air, masukkan bawang bombay utuh setengah biji dan seledri ke dalam panci. Masak bersama dengan iga nya selama 7 menit
4. Di wadah lain, panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih. Monmap wajannya eksotis banget kwkwkwkk
5. Setelah bawang putih mulai kecoklatan, masukkan bawang merah. Tumis hingga layu dan harum
6. Masukkan daun bawang, tumis kembali hingga harum
7. Masukkan kentang, aduk rata
8. Masukkan wortel dan dada ayam fillet yang sudah direbus. Dada ayamnya ini optional ya (ini lagi ada sisa jadi sekalian dicemplungin.. Hehe) aduk rata dan masak hingga sedikit layu
9. Masukkan tumisan ke dalam panci iga. (Kalo saya, iga nya yang sy masukin ke wajan soalnya gak ada panci gede 😅) masak hingga kentang dan wortel empuk
10. Masukkan kol dan tomat merah. Masak lagi sebentar
11. Sajikan selagi hangat. Dah ga usah pake nasi juga dijamin endul.. Selamat mencoba

Jadi, itulah artikel tentang sop iga yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!