Di era sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan masakan istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep mangut lele yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut lele sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas mangut lele dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak mangut lele yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep mangut lele yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Siapkan 1/2 kg lele
2. Gunakan Santan dari 1/4 butir kelapa
3. Ambil 1/2 sdm garam
4. Siapkan 1/2 sdt gula
5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai yang asli ya, nanti dihaluskan)
6. Sediakan Minyak goreng
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Ambil 4 siung bawang merah
10. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
11. Gunakan 1 buah cabai keriting merah
12. Gunakan Jahe (sebesar kuku jempol)
13. Siapkan Kencur (sebesar kuku jempol)
14. Ambil 2 buah kemiri
15. Gunakan (jika menggunakan kunyit asli, bisa dimasukkan ke bumbu halus)
16. Ambil Bumbu cemplung:
17. Gunakan 1 tangkai serai geprek
18. Siapkan 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek
19. Gunakan 1 tangkai kemangi (sesuai selera)
20. Siapkan 2 buah cabai keriting merah, iris-iris serong

Cara menyiapkan Mangut Lele:

1. Bersihkan lele, beri sedikit garam. Lalu goreng setengah matang.
2. Siapkan bahan dan bersihkan. Lalu haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sebentar. Tambahkan santan, bumbu cemplung (kecuali kemangi), garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan lele goreng. Cukup tuangkan kuah ke seluruh permukaan lele saja sambil ditekan, agar lele tidak hancur.
5. Tunggu hingga santan mendidih dan agak asat. Lalu masukkan kemangi dan tekan-tekan lagi.
6. Cek rasa dan mangut lele siap disajikan.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!