Di zaman sekarang , kita memang bisa memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan special bagi orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pe (pari asap) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas mangut iwak pe (pari asap) dengan tepat.

Nah buat anda yang ingin memasak mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat mangut iwak pe (pari asap) yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Ambil 8 potong Ikan Pari Asap
2. Ambil 2 buah Terong Ungu
3. Siapkan 1000 ml Santan
4. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Gunakan Secukupnya Garam
6. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Sediakan 10 siung Bawang Merah
9. Ambil 4 siung Bawang Putih
10. Sediakan 12 buah Cabe Rawit
11. Gunakan 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Sediakan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Ambil 3 buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan 11 buah Cabe Rawit
16. Ambil 2 buah Tomat
17. Ambil 3 lembar Daun Salam
18. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Siapkan 3 cm Lengkuas

Cara membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Jadi, itulah artikel mengenai mangut iwak pe (pari asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Mangut Iwak Pe (Pari Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!