Di era sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan hidangan istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep baso aci yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat baso aci sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas baso aci dengan teliti.

Nah bagi anda yang mau memasak baso aci yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan baso aci yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat baso aci yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan baso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Aci menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci:

1. Ambil Bahan baso aci :
2. Gunakan 150 gr tepung terigu (me : segitiga biru)
3. Gunakan 80 gr tepung kanji/ tapioka
4. Siapkan 250 ml air (air biasa g usah air panas)
5. Gunakan 1/2 sdt bawang putih goreng (me : 1 sdt)
6. Siapkan 1/2 sdt bawang merah goreng (me : 1 sdm)
7. Gunakan 1 batang daun bawang (daunnya saja yang warna hijau) iris tipis
8. Ambil Secukupnya daging sapi/ tetelan/ sosis (untuk isian, boleh diskip)
9. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
11. Ambil Kaldu secukupnya (me : aku skip)
12. Gunakan Bahan Kuah Baso Aci:
13. Siapkan 400 ml air kaldu (ayam/ sapi pilih salah satu atau boleh pakai air biasa)
14. Sediakan 3 siung bawang merah
15. Gunakan 1 siung bawang putih
16. Siapkan 4 buah cabai rawit merah (me : 10 buah)
17. Ambil 1 buah cabai merah besar (me : 2 buah cabai keriting merah)
18. Sediakan 1 batang daun bawang iris agak memanjang
19. Siapkan 1 sdt merica bubuk
20. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
21. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (aku skip)
22. Ambil Bahan Pelengkap :
23. Gunakan Secukupnya Tahu goreng (aku skip)
24. Ambil Secukupnya pilus (me : pilus garuda)
25. Gunakan Secukupnya bon cabe
26. Siapkan Secukupnya jeruk nipis (me : jeruk sambal)

Cara menyiapkan Baso Aci:

1. Buat baso acinya terlebih dahulu : campur tepung terigu, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (aku g pakai kaldu bubuk) dalam teflon/ wajan, lalu tambahkan air putih, aduk sampai semua tercampur rata (airnya dimasukkan sedikit demi sedikit ya). Setelah tercampur rata panaskan adonan diatas kompor sampai berbentuk seperti bubur (pakai api kecil).
2. Masukkan adonan terigu kedalam wadah besar (me: baskom) lalu tambahkan tepung kanji, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Aduk pakai spatula sampai adonan terasa kalis atau bisa dibentuk. Bentuk baso aci bulat bulat (me: diisi daging sapi, sosis, sebagian dipipihkan dijadikan cireng).
3. Rebus adonan cilok dan goreng adonan cireng (direbus dengan sedikit minyak biar tidak lengket, setelah direbus dikukus dulu kurleb 10-15 menit agar cilok matang sempurna)
4. Buat kuah baso aci : haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai besar). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau harum, lalu tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2 sampai tercampur rata. Masukkan daun bawang, sledri, cabe bubuk, garam, lada, penyedap (penyedap aku skip), tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih matikan api dan saring kuah baso aci.
5. Sajikan di mangkok, susun baso aci, cireng, pilus, bawang merah goreng dan cabe bubuk. Jangan lupa beri jeruk limau.

Nah, itulah artikel tentang baso aci yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Baso Aci sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!