Di masa sekarang , kamu memang dapat mengorder makanan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang mau menyajikan hidangan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep mangut ikan tongkol asap yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut ikan tongkol asap sebenarnya gampang dibuat jika anda melakukannya dengan teliti. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas mangut ikan tongkol asap dengan cermat.

Nah buat kamu yang ingin memasak mangut ikan tongkol asap yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan tongkol asap yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep mangut ikan tongkol asap yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan mangut ikan tongkol asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Tongkol Asap memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Gunakan 3 buah ikan asap tongkol ukuran sedang
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Siapkan Seruas lengkuas
5. Sediakan Santan instan 1 pouch ±65 ml
6. Siapkan secukupnya Air
7. Gunakan 1 1/2 sdm Garam
8. Sediakan 1/2 sdm Gula
9. Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk
10. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
11. Siapkan (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip)
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Ambil 4 siung bawang merah
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 2 butir kemiri
16. Ambil 3 buah cabe merah keriting
17. Gunakan Seruas kunyit
18. Ambil Seruas kencur
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Tongkol Asap:

1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja.
2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut.
5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan.

Nah, itulah artikel mengenai mangut ikan tongkol asap yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Mangut Ikan Tongkol Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan tongkol asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!