Di masa sekarang , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan hidangan special kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat mangut tongkol asap yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat mangut tongkol asap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas mangut tongkol asap dengan cermat.

Nah untuk anda yang ingin memasak mangut tongkol asap yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut tongkol asap yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat mangut tongkol asap yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut tongkol asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Tongkol Asap menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Tongkol Asap:

1. Gunakan 1 ekor Ikan Tongkol Asap (bagi menjadi 4 bagian)
2. Sediakan 5 buah Tahu Pong
3. Sediakan 3 buah Cabe Rawit
4. Gunakan 2 lembar Daun Salam
5. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
6. Ambil 1 buah Tomat Merah
7. Ambil 1 batang Sereh, geprek
8. Siapkan 1 ruas Laos, geprek
9. Sediakan 1 sdt Garam
10. Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
11. Sediakan 600 ml Air
12. Siapkan 65 ml Santan Instan
13. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
14. Siapkan Bumbu Halus:
15. Siapkan 6 siung Bawang Merah
16. Sediakan 3 siung Bawang Putih
17. Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
18. Siapkan 2 butir Kemiri, sangrai
19. Gunakan 2 ruas Kunyit
20. Siapkan 1 ruas Kencur

Cara membuat Mangut Tongkol Asap:

1. Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih. Blender bumbu halus, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan tongkol asap sebentar saja. Angkat, tiriskan.
3. Tuang bumbu halus ke dalam minyak untuk menggoreng ikan tadi. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan laos. Tumis hingga harum. Masukkan ikan, aduk rata.
4. Tuang air, masukkan tahu pong, aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Beri santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata lalu tes rasa.
5. Terakhir, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah sedikit menyusut, mengental dan bumbu meresap. Matikan api.
6. Mangut Tongkol Asap pun siap disajikan ♥️♥️.

Jadi, itulah artikel mengenai mangut tongkol asap yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Mangut Tongkol Asap sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep mangut tongkol asap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!