Di waktu saat ini , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan special pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat pepes ayam yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ayam sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas pepes ayam dengan tepat.

Nah bagi anda yang mau memasak pepes ayam yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pepes ayam yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam negeri, potong menjadi 6 atau 8 bagian
2. Siapkan 3 lembar daun pisang
3. Sediakan Bumbu halus
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
7. Ambil 10 buah cabai merah
8. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
9. Siapkan Seruas kunyit, kupas kulit, sangrai
10. Siapkan Seruas jahe, sangrai
11. Siapkan Seruas kencur, kupas kulit, sangrai
12. Ambil Bahan pelengkap
13. Sediakan 4 ikat daun kemangi
14. Siapkan 3 buah tomat
15. Gunakan Sesuai selera cabai rawit merah
16. Ambil 2 batang sereh, potong sesuai jumlah ayam
17. Sediakan Daun salam
18. Gunakan Daun jeruk
19. Siapkan 2 sampai 2,5 sdt garam
20. Ambil 1 sdt gula
21. Ambil 1 sdt lada bubuk
22. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk, boleh di skip sesuai selera

Cara menyiapkan Pepes Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucurkan dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Pisahkan daun dan batang kemangi, potong-potong tomat, siapkan bahan lain, serta haluskan bumbu (saya menggunakan blender bagian bumbu)
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan ayam, lalu masukkan sekitar 1 gelas air atau 300-400 ml air, masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasa
4. Untuk penyusunan, jangan lupa lemaskan daun pisang diatas api kompor, lalu ambil dua lembar daun, dengan potongan yang satu sekitar 20 cm yang satu 10 cm, kemudian isikan ayam, lalu disusul bahan pelengkap lainnya seperti kemangi, tomat, cabe rawit, daun salam, dan sereh, bentuk tum, lipat, semat dengan tusuk gigi (saya jadi 6 bungkus)
5. Tata pepes dalam kukusan, kukus sebentar, lalu garang diatas pan serbaguna
6. Setelah garang sebentar diatas pan serbaguna atau teflon, pepes siap dihidangkan

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ayam yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pepes ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!