Cara membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok yang enak Untuk Jualan

Bradley Phillips   21/05/2020 00:00

Kue khas Makasar barongko pisang kepok
Kue khas Makasar barongko pisang kepok

Di zaman saat ini , anda memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep kue khas makasar barongko pisang kepok yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kue khas makasar barongko pisang kepok sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda jangan cemas akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas kue khas makasar barongko pisang kepok dengan seksama.

Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.

Nah bagi anda yang mau memasak kue khas makasar barongko pisang kepok yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak kue khas makasar barongko pisang kepok yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan kue khas makasar barongko pisang kepok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Siapkan 1 sisir pisang kepok yg sdh matang
  2. Gunakan 3 buah telur uk besar (kalo kecil pake 4 bh telur)
  3. Gunakan 200 ml santan kara + 100 ml air
  4. Sediakan 150 gr gula pasir optional bisa dilebihkan bila suka manis
  5. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Vanili
  8. Sediakan Choco chip untuk taburan optional bisa kismis atau apa saja
  9. Gunakan Air + daun pandan untuk mengukus

Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan. Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar). Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang. Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis.

Langkah-langkah membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Potong potong pisang kepok lalu masukan kedalam blender bersama dengan telur + santan + air + gula pasir + tepung maizena + vanili + garam haluskan, bila tdk mau terlalu halus jgn terlalu lama di blendernya, kemudian sisihkan
  2. Masukan air + daun pandan kedalam kukusan secukupnya lalu didihkan.
  3. Tuang adonan pisang kedalam cup aluminium foil secukupnya. Lalu diatasnya taburkan choco chip. Masukan cup kedalam kukusan yg telah disediakan. Kukus krg lebih 25 menit, tusuk dg lidi bila sdh tdk lengket berarti barongko sdh matang.
  4. Angkat dan dinginkan. Barongko pisang siap disajikan. Enak dimakan hangat dan dingin tergantung selera. Selamat mencoba.

Kreasi olahan pisang bernama barongko ini asli berasal dari Bugis-Makassar. Barongko mempunyai cita rasa yang manis dan bertekstur lembut, bisa buatmu ketagihan saat menyantapnya. Kamu bisa mencoba membuat barongko dengan mudah di rumah untuk dijadikan teman minum teh atau kopi. Kue barongko, makanan khas masyarakat bugis Makassar yang memiliki rtesktur lembut dan rasa yang Ada banyak takjil khas Bugis Makassar yang sangat enak untuk disantap saat buka puasa. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang kepok yang dibuka bagian tengahnya, telur, susu.

Nah, itulah artikel tentang kue khas makasar barongko pisang kepok yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kue khas makasar barongko pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak Sederhana - All Rights Reserved