Di era saat ini , kita memang dapat membeli makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan special bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek dos sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas pempek dos dengan teliti.

Nah bagi anda yang akan memasak pempek dos yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak pempek dos yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pempek dos yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos:

1. Ambil Pempek
2. Gunakan 250 g terigu
3. Gunakan 5 sdm tepung beras
4. Gunakan 800 ml air mendidih
5. Sediakan 1 butir telur
6. Gunakan 2 sdm (peres) garam
7. Siapkan Secukupnya penyedap
8. Ambil 500 g tepung sagu
9. Ambil Cuko
10. Sediakan 500 g gula merah, sisir
11. Gunakan 700 ml air
12. Gunakan 1,5 sdt garam
13. Siapkan 2 jempol asam jawa
14. Siapkan 50 g cabe rawit
15. Siapkan 50 g bawang putih
16. Gunakan Isian
17. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:

1. Buat pempek nya dulu. Pertama campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap lalu aduk-aduk. Tambahkan air mendidih (harus benar-benar mendidih ya), lalu lanjutkan aduk menggunakan spatula sampai rata. Setelah rata, masukkan telur lalu kembali aduk. Aduknya pakai spatula ya karena ini masih panas banget. Diamkan dulu hingga adonan agak dingin sambil menyiapkan cuko.
2. Membuat cuko: masukkan air, gula merah sisir, asam jawa dan garam. Rebus sambil sesekali diaduk-aduk hingga mendidih lalu saring.
3. Setelah air cuko disaring, blender bersama dengan cabe rawit dan bawang putih hingga halus. Koreksi rasa dan tambahkan garam lagi secukupnya. Resep aslinya sampai disini, tapi akhirnya aku panaskan ulang agar tidak ada bau langu cabe. Trus asamnya juga ditambah sebanyak 2 jempol agar lebih berasa.
4. Kembali ke adonan pempek. Setelah agak dingin, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
5. Pempek lenjer : ambil kurleb 2-3 sdm adonan, bulat-bulatkan dengan tangan lalu giling hingga berbentuk memanjang.
6. Pempek telur: siapkan 3 butir telur lalu kocok lepas. Ambil kurleb 2-3 sdm adonan, bulatkan dengan tangan, lalu pipihkan hingga berbentuk kulit. Tuangkan kurleb 2-3 sdm telur kocok ke bagian tengah kulit, lalu tutup dengan hati-hati agar tidak ada isi telur yang bocor (mirip melipat tutup pastel).
7. Didihkan air, lalu masukkan pempek satu per satu. Rebus hingga pempek mengambang. Tunggu beberapa saat setelah mengambang lalu angkat dan tiriskan.
8. Pempek siap disajikan. Bisa langsung dimakan dengan cuko, atau digoreng dulu sesuai selera.

Jadi, itulah artikel tentang pempek dos yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pempek Dos sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!