Di masa sekarang , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk anda yang mau memberikan sajian eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pempek kapal selam kenyal gak alot yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek kapal selam kenyal gak alot sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas pempek kapal selam kenyal gak alot dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak pempek kapal selam kenyal gak alot yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek kapal selam kenyal gak alot yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pempek kapal selam kenyal gak alot yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan pempek kapal selam kenyal gak alot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam Kenyal gak alot memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Kapal Selam Kenyal gak alot:

1. Siapkan 200 gram tepung tapioka
2. Ambil 125 gram tepung terigu (untuk biang)
3. Gunakan 4 butir telur (1 butir utk adonan tepung, 3 butir utk isian)
4. Siapkan 20 gram udang rebon kering
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 3 batang/tangkai daun seledri (iris/cincang halus)
8. Ambil 200 ml air putih
9. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Gunakan Bahan kuah cuko
11. Gunakan 100 gram gula merah
12. Gunakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 270 ml air putih
15. Sediakan 50 ml air asam (larutkan 1 bungkus asam jawa)
16. Siapkan 30 ml air larutan tepung tapioka (½ sendok tepung tapioka)
17. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa
18. Gunakan Bahan tambahan
19. Ambil Mentimun (potong kecil-kecil)
20. Siapkan Beberapa bh Cabe (diiris/potong kecil)

Cara membuat Pempek Kapal Selam Kenyal gak alot:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu terlebih dahulu, untuk menciptakan sensasi gurih pada pempek. Setelah ditumis, haluskan/blend bersama dengan udang rebon.
2. Buat biang 👉Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dgn tepung terigu, 200 ml air, tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai benar2 tercampur rata. Pastikan tidak ada tepung yg bergrendil. Masak dengan wajan anti lengket yg diberi sedikit minyak goreng (±2 sdm minyak goreng). Masak dgn api kecil sampai adonan tepung menggumpal.
3. Bila adonan biang sudah agak dingin, campurkan 1 butir telur, ulen sampai tercampur rata. Masukkan tepung tapioka dan daun seledri. Uleni lagi sampai adonan kalis. Sementara membuat adonan, panaskan air rebusan.
4. Siapkan bahan isian 👉 3 butir telur dan garam secukupnya, aduk2.
5. Ambil adonan tepung seukuran bola pingpong. Bulatkan lalu pipihkan bagian tengah. Isi dengan bahan isian (±3-4 sdm. Tutup rapat /tutup mengatup di bagian sisi atas.
6. Rebus. Bila sudah mengapung, angkat lalu digoreng.
7. Bahan kuah cuko 👉masak 270 ml air putih, tambahkan larutan air asam, gula merah, gula pasir, bawang putih yg sebelumnya sudah ditumis sampai layu kemudian dihaluskan. Tambah jg garam/kaldu bubuk/penyedap rasa. Terakhir, masukkan larutan tepung tapioka agak kuah cuko tidak terlalu encer. Koreksi rasa.
8. Potong-potong pempek. Sajikan dgn kuah cuko dan sedikit irisan mentimun dan cabe. 😋👍🥟🥣

Nah, itulah artikel tentang pempek kapal selam kenyal gak alot yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pempek Kapal Selam Kenyal gak alot sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek kapal selam kenyal gak alot yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!