Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang ingin memberikan masakan istimewa pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pempek / cilok udang yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek / cilok udang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pempek / cilok udang dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang ingin memasak pempek / cilok udang yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak pempek / cilok udang yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pempek / cilok udang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat pempek / cilok udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek / Cilok Udang menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan 150 gr kepala dan kulit udang
2. Gunakan 150 ml air (atau secukupnya) untuk blender
3. Sediakan 1 sdm bawang putih cincang
4. Ambil 2 sdm saus tiram
5. Ambil 2 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip)
8. Siapkan 2 butir telur
9. Ambil 100 gr tepung terigu
10. Siapkan 250 gram tepung tapioka
11. Siapkan 1 sdm seledri cincang(boleh skip)
12. Sediakan Saus cuko:
13. Siapkan 300 ml air
14. Siapkan 125 gram gula merah
15. Gunakan 50 ml air asam (atau sesuai selera)
16. Sediakan 1 sdm bawang putih cingcang
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Ambil 3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan
19. Siapkan 1 buah cabai merah, haluskan
20. Ambil Pelengkap:
21. Gunakan Saus kacang siap pakai
22. Siapkan Kecap manis
23. Sediakan Irisan jeruk purut
24. Gunakan mentimun, potong kotak kecil
25. Sediakan Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan semua bahan. Blender kepala dan kulit udang dengan air, saring (tambhn air bila perlu) sehingga diperoleh air kaldu udang sebanyak 250 ml.
2. Masukkan ke dalam panci: air, garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut. Kecilkan api kompor, tambahkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cepat. (Hati-hati, adonan mudah mengeras dan gosong) Angkat. Sisihkan sampai agak hangat.
3. Masukkan telur aduk rata, sampai adonan licin (Agar cepat, saya pakai mixer)
4. Pada panci terpisah. Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan /cemplung ke dalam air yang telah mendidih. Masak sampai adonan matang dan terapung. Angkat, tiriskan. Siap digoreng.
5. Panaskan minyak, masukkan adonan matang yang telah ditiriskan. Goreng sampai berwarna kekuningan.
6. Siapkan panci, masukkan semua bahan saus cuko. Masak sampai matang.
7. Hidangkan adonan yang telah digoreng dengan saus cuko dan potongan mentimun. Atau dengan saus kacang, dan taburi dengan kecap manis, dan irisan jeruk purut. Kalau saya, dengan kedua saus sekaligus dengan semua pelengkapnya. Uenakk, deh 😋😋👍

Jadi, itulah artikel mengenai pempek / cilok udang yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pempek / Cilok Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek / cilok udang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!