Cara membuat Udang saus padang yang lezat dan Mudah Dibuat

Mamie McGee   01/09/2020 06:53

Udang saus padang
Udang saus padang

Di era saat ini , kamu memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat udang saus padang sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas udang saus padang dengan teliti.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.

Nah bagi anda yang ingin memasak udang saus padang yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak udang saus padang yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang saus padang:
  1. Sediakan 300 gr udang (asli 500gr)
  2. Ambil 1/2 bh jagung uk bsr potong 4 (asli 1 dg udang 500 gr)
  3. Ambil 1/2 bh bawang bombay iris pjng (asli 1dg udang 500 gr)
  4. Gunakan Secuil gula merah (asli 1/2 sdt gula pasir)
  5. Gunakan 1 sdm air jeruk lemon (asli 1/2 bh jeruk nipis)
  6. Gunakan Bumbu halus :
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 15 cabe kriting (asli 7)
  10. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1/2 ruas kunyit (tambahan dr sy)
  13. Gunakan 1 bh tomat merah uk besar, blh dparut /blender dl (tbhan dr sy)
  14. Sediakan Bumbu cemplung :
  15. Ambil 1 lbr daun salam uk bsr
  16. Siapkan 1 btng sereh geprek
  17. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  18. Ambil 1 keping lengkuas (tambahan dr sy)
  19. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (asli 1 sdm saus tiram)
  20. Ambil 1 sdt maizena dlarutkan 1,5 sdm air
  21. Gunakan Resep asli pakai saus2 instan, sy tulis d diskripsi resep d atas

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Langkah-langkah membuat Udang saus padang:
  1. Bersihkan udang dr kotoran & kepalanya. Buang bagian tajam pd atas ekor, cuci bersih, kucuri air lemon aduk rata. Biarkan bbrp saat, cuci lg sisihkan. Lupa g difoto
  2. Cuci jagung, potong jd 4/selera, rebus sampai matang, angkat tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan minyak (sy cco) -/+3 sdm (lupa g diukur sebenernya dikira2). Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi & kluar minyaknya. (Atur api sesuai kompor msng2).
  4. Masukkan udang aduk rata sampai berubah warna. Tambah jagung aduk rata. Ni ciri khas ibu2 🤭😃tuang air k cobek sisa bumbu tuang k udang, aduk rata, tambah gula & 1/4 sdt kaldu jamur & bombay. Aduk rata. Biarkan mendidih. cek rasa. Kl ingin kental kuahny, tuang maizena aduk rata. Biarkan bbrp saat sampai bombay layu. Angkat. Sajikan

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Bersihkan udang kemudian tambahkan garam dan lumuri dengan air jeruk Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang dan tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Resep udang saus padang menjadi salah satu resep masakan berbahan dasar seafood yang tak pernah luput dari incaran penikmat kuliner makanan laut.

Jadi, itulah artikel mengenai udang saus padang yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Udang saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Masakan Enak Sederhana - All Rights Reserved