Di zaman sekarang , anda memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat ayam pedas kemangi aka ayam woku yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam pedas kemangi aka ayam woku sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas ayam pedas kemangi aka ayam woku dengan seksama.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah untuk kamu yang akan memasak ayam pedas kemangi aka ayam woku yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pedas kemangi aka ayam woku yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ayam pedas kemangi aka ayam woku yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan ayam pedas kemangi aka ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Gunakan 1 / 2 ekor ayam potong sesuai selera
2. Sediakan 1 ikat Kemangi
3. Gunakan 1 batang daun bawang
4. Sediakan 1 batang sereh
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit (me : tidak pakai)
8. Sediakan 1 lembar daun pandan (me : tidak pakai)
9. Sediakan 1 buah tomat potong dadu
10. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (me : tidak pakai)
11. Siapkan secukupnya Air
12. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
13. Sediakan Bumbu Halus :
14. Gunakan 7 siung bawang merah
15. Sediakan 5 siung bawang putih
16. Ambil 5 kemiri yang dibakar
17. Gunakan 10 cabe rawit merah (me : tidak pakai)
18. Ambil 3 cabe merah keriting
19. Gunakan 2 cm jahe
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
21. Gunakan Bumbu Lain :
22. Sediakan Garam, gula, merica
23. Ambil Kaldu bubuk (me : tidak pakai)

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara menyiapkan Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 20 menit. Cuci kembali ayam sampai bersih.
2. Rebus ayam untuk menghilangkan kotoran ( me : 2 kali. Angkat ayam buang air rebusan ayam, air rebusan tidak usah dipakai.
3. Tumis bumbu halus (me : blender) sampai wangi kemudian masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Tumis sampai warna berubah agak kering lanjutkan dengan memasukkan ayam yang sudah direbus tadi aduk sampai rata dan ayam terselimut bumbu. Masukkan air. Tunggu mendidih masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali tunggu sampai kuah agak menyusut.
4. Masukkan irisan daun bawang dan kemangi kemudian aduk kembali. Tunggu sampai benar benar air menyusut dan kental. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi. Mantul👍👍👍

Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan. Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan nama woku tidak di bahas di sini. Bahan ayam jelas bila kita ingin terktur yang kuat maka pilihan jatuh pada ayam kampung tetapi bila ingin yang lunak bisa menggunakan ayam sayur alias ayam potong. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks.

Nah, itulah artikel mengenai ayam pedas kemangi aka ayam woku yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ayam Pedas Kemangi aka Ayam Woku sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas kemangi aka ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!