Di masa saat ini , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau memberikan masakan eksklusif bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat semur jengkol pedas yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat semur jengkol pedas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas semur jengkol pedas dengan tepat.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep membuat masakan jengkol bumbu merah dan semur jengkol pedas, lengkap dengan cara menghilangkan bau menyengat pada jengkol. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Nah bagi anda yang mau memasak semur jengkol pedas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol Pedas:

1. Sediakan 400 gram Jengkol tua
2. Gunakan Daun salam + Daun jeruk
3. Sediakan 1 sdm Garam
4. Sediakan 1 L Air (untuk merebus jengkol)
5. Ambil Bumbu Halus:
6. Siapkan 3 butir Bawang Merah
7. Sediakan 5 siung Bawang Putih
8. Ambil 3 buah Cabe merah keriting
9. Sediakan 1 cm Kunyit
10. Sediakan 1,5 cm Jahe
11. Ambil 1 butir Kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
13. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar butiran
14. Ambil Bahan lain:
15. Siapkan 3 butir Bawang merah (iris tipis, goreng)
16. Ambil 3 buah Cabe hijau besar (iris tipis)
17. Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek)
18. Siapkan 1 lembar Daun Salam
19. Gunakan 1 Lembar Daun Jeruk
20. Ambil 1 sdm Gula merah
21. Ambil 5 sdm Kecap manis
22. Sediakan Secukupnya Garam, Gula pasir, air

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas:

1. Rebus jengkol beserta daun salam & daun jeruk dengan 1 L air + garam hingga empuk.
2. Jika jengkol sudah matang dan empuk, angkat. Buang kulit jengkolnya, cuci bersih, lalu geprek bagian pinggiran jengkol agar nanti saat dimasak bumbu bisa meresap dengan optimal.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Masukkan minyak goreng secukupnya. Cemplungkan lengkuas geprek dan bumbu halus. Aduk-aduķ hingga bumbu wangi dan matang lalu tambahkan daun salam & daun jeruk.
5. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata dengan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya (saya tambahkan banyak air karna keluarga suka semur jengkol yang berkuah)
6. Aduk sesekali dan tunggu hingga air agak menyusut.
7. Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.. Cicip rasanya jikalau sudah pas, boleh langsung tambahkan irisan cabe hijau dan bawang merah goreng. Aduk-aduk sebentar. Lalu angkat, dan sajikan.

Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini.

Nah, itulah artikel tentang semur jengkol pedas yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!