Di era sekarang , kamu memang bisa memesan makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat pepes ayam woku yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pepes ayam woku sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas pepes ayam woku dengan seksama.

Nah buat anda yang ingin memasak pepes ayam woku yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak pepes ayam woku yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pepes ayam woku yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pepes ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Woku menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam Woku:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 12 bagian (lumurkan dgn perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit)
2. Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
3. Siapkan 3 lembar daun pandan, iris
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris (aku skip)
5. Gunakan 4 batang serai, memarkan, iris halus
6. Ambil 1 Ikat daun kemangi, petik
7. Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
8. Sediakan 2 sdt garam
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
12. Sediakan 3 sdm santan instan
13. Ambil 1 butir telur, kocok lepas (boleh di skip)
14. Ambil 10 lembar daun pisang yg telah dibakar/dilemaskan untuk membungkus
15. Ambil 2 buah tomat, potong 12 bagian
16. Siapkan 12 buah cabai rawit merah
17. Gunakan Bumbu Halus
18. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar
19. Sediakan 8 butir kemiri, sangrai
20. Ambil 2 cm jahe
21. Sediakan 12 butir bawang merah
22. Gunakan 5 siung bawang putih
23. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
24. Sediakan 5 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Woku:

1. Pan fried ayam yang telah dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis sebelumnya sampai berubah warna, tanpa minyak dan diatas api sedang. Disini aku sengaja pan fried supaya ayam tidak begitu bau amis (ini opsional ya). Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit banyak diatas api sedang sampai bumbu berubah warna dan wangi. Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun bawang, daun jeruk dan serai. Aduk kembali sampai wangi. Jika bumbu tumisan terlalu kering, boleh diberi sedikit air.
2. Masak kembali bumbu tumisan sampai air meresap (disini aku kebanyakan air haha), masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata (rasa bumbu harus sedikit asin). Matikan api, masukkan sebagian daun kemangi, aduk rata. Tuangkan bumbu tumisan kedalam ayam. Masukkan telur yg telah dikocok, sisa kemangi dan santan instan. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, disini aku double supaya tidak bocor. Sendokkan 1 potong ayam, beri 1 cabai rawit dan tomat iris. Lipat dan sematkan dgn lidi.
4. Kukus pepes kedalam dandang yang telah panas selama 30-40 menit. Angkat, sajikan :). Disini aku memanggang pepesnya lagi, namun ini opsional ya :)

Jadi, itulah artikel tentang pepes ayam woku yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ayam Woku sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pepes ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!