Di era sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau menyajikan sajian istimewa pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat otak-otak tenggiri + sambal kacang yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak-otak tenggiri + sambal kacang sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengupas otak-otak tenggiri + sambal kacang dengan hati-hati.

Video Cara membuat Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka.

Nah untuk kamu yang mau memasak otak-otak tenggiri + sambal kacang yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak otak-otak tenggiri + sambal kacang yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat otak-otak tenggiri + sambal kacang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan otak-otak tenggiri + sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri + sambal kacang memakai 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak-otak tenggiri + sambal kacang:

1. Ambil 500 gr daging tenggiri (bebas duri & kulit)
2. Ambil 150 gr tep sagu tani
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 3 siung bawang merah
5. Sediakan 2 butir telur, putihnya saja
6. Siapkan 4 sdm gula pasir
7. Sediakan 3 sdt peres garam
8. Siapkan 2 sdm kaldu jamur
9. Sediakan 200 ml santan kental (me : 1 kotak kara)
10. Gunakan 100 gr es batu
11. Sediakan 🍒 bahan lain :
12. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
13. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
14. Gunakan 🍒 bumbu kacang :
15. Siapkan 1 genggam kacang tanah goreng
16. Ambil 1 siung besar bawang putih
17. Ambil 1 buah cabe merah besar
18. Gunakan 5 buah cabe rawit
19. Sediakan 2 sdm gula pasir
20. Ambil 1 sdt garam
21. Gunakan 1 buah jeruk kunci, ambil airnya / 1 sdt cuka masak
22. Ambil 150 ml air

Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Semua bahan sambal ditumbuk hingga halus kemudian tambahkan air dan cuka aduk sampai rata. Otak otak kini siap dihidangkan, atau bisa juga dibakar/digoreng.

Langkah-langkah membuat Otak-otak tenggiri + sambal kacang:

1. Jika punya food processor, masukkan semua bahan otak2 jadi 1, proses sampai halus & lembut lalu pindahkan ke baskom, campurkan daun bawang. Ambil adonan sekitar 2 sdm lalu bungkus dengan daun pisang, ujung2nya disemat lidi / steples.
2. Secara manual, lumatkan daging tenggiri dengan garpu sampai benar2 lembut.. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur. Campurkan ke daging ikan. Aduk rata. Masukkan bahan lain (putih telur, santan,sagu, daun bawang, es batunya diganti sama air dingin 100 ml) aduk dengan kayu sampai tercampur rata.
3. Cicipi rasanya, caranya : ambil sedikit adonan, panggng bentar di atas teflon sampai matang. Jika udh pas rasanya, bungkus adonan dengan daun pisang.
4. Kukus selama 15 menit.
5. Saat akan disajikan… Panaskan sebentar di atas teflon sampai daun pisang sedikit kecoklatan.
6. Sajikan segera dengan bumbu kacangnya
7. Bumbu kacang: campur semua bahan jd 1, blender sampai lembut. Siap digunakan.
8. It's done! 😉 Lembut, kenyal, ikannya terasa banget, enaaak banget deh pokoknya 😆
9. Cocol pakek sambelnya, mantap 👍

Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Memang hebat kudapan yang satu ini. Ukurannya kecil namun rasa gurihnya yang khas apalagi dengan cocolan sambal kacangnya yang nikmat itu membuatku sulit berhenti. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat.

Jadi, itulah artikel mengenai otak-otak tenggiri + sambal kacang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak tenggiri + sambal kacang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak tenggiri + sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!