Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep otak-otak merah pedas khas kepri yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat otak-otak merah pedas khas kepri sebenarnya gampang dibuat jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas otak-otak merah pedas khas kepri dengan cermat.

Nah buat anda yang mau memasak otak-otak merah pedas khas kepri yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak otak-otak merah pedas khas kepri yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat otak-otak merah pedas khas kepri yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan otak-otak merah pedas khas kepri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Merah Pedas Khas Kepri memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-otak Merah Pedas Khas Kepri:

1. Sediakan Bumbu Halus
2. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
3. Siapkan 6 buah cabe merah rawit
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Sediakan 1 batang serai
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
11. Gunakan 2 sendok teh ketumbar
12. Gunakan Garam
13. Siapkan Gula
14. Sediakan Kaldu totole
15. Siapkan Bahas Adonan
16. Ambil 1/4 kg ikan tongkol
17. Gunakan 6 sdm tepung tapioka
18. Ambil 1/2 butir kecil kelapa parut
19. Siapkan Daun pisang

Cara membuat Otak-otak Merah Pedas Khas Kepri:

1. Uleg atau blender bumbu halus, sisihkan
2. Blender atau giling ikan
3. Satukan bumbu halus, ikan giling, tepung tapioka, dan parutan kelapa. Cek rasa
4. Bentuk kecil2 memanjang di atas daun pisang. Bungkus memanjang dan steples di kedua sisi
5. Siapkan kukusan, letakkan otak2 yg telah dibungkus daun di atas kukusan. Kukus 30 menit
6. Opsi yg lain langsung panggang di atas teflon, dan bolak balik sampai matang 15 menit
7. Otak2 yg sudah dikukus boleh dipanggang lagi di atas teflon utk memberi sensasi daun bakar sperti langkah no. 6.
8. Otak2 siap dinikmati selagi hangat :)

Jadi, itulah artikel tentang otak-otak merah pedas khas kepri yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Merah Pedas Khas Kepri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak merah pedas khas kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!