Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan sajian istimewa kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep roti sobek buah naga yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat roti sobek buah naga sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas roti sobek buah naga dengan tepat.

Nah bagi anda yang akan memasak roti sobek buah naga yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak roti sobek buah naga yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep roti sobek buah naga yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat roti sobek buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Buah Naga memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Buah Naga:

1. Siapkan Bahan Buttermilk (aduk rata, diamkan 15 menit)
2. Gunakan 30 ml susu cair
3. Siapkan 6 gr air perasan jeruk lemon/jeruk nipis
4. Sediakan Bahan Lainnya
5. Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
6. Ambil 40 gr gula pasir
7. Siapkan 6 gr (1 1/2 sdt) ragi instan
8. Ambil 100 gr buah naga, blender
9. Siapkan 2 butir telur
10. Gunakan 45 gr mentega/margarin
11. Sediakan 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Buah Naga:

1. Di dalam wadah, campur rata tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Tuangkan buttermilk dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata. Masukkan buah naga yg telah diblender. Aduk rata atau ulen adonan. Adonan akan lengket seperti gambar dibawah ini. Tutup wadah dgn plastic wrap atau kain serbet, diamkan 15 menit supaya adonan gampang untuk diulen nantinya.
2. Ulen kembali adonan untuk beberapa menit sampai kalis, masukkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan elastis. Jika adonan masih lengket, tambahkan 1-2 sdm tepung terigu. Bulatkan adonan, letakkan kedalam wadah. Tutup dgn plastic wrap/kain serbet. Diamkan selama 30-45 mnt atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan). Setelah mengembang, kempiskan adonan.
3. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tata rapih kedalam loyang ukuran 22x22x4cm yg dasar loyang telah dioles tipis margarin (disini aku pakai loyang uk 20x20x4cm, jadinya terlalu gendut xD). Tutup adonan dgn kain serbet. Diamkan selama 30-40 menit. Panaskan oven disuhu 180 derajat celcius API BAWAH 15 menit sebelum adonan dipanggang. NOTE: boleh pakai api ATAS BAWAH jika tdk ditabur dgn tepung. Permukaan roti akan spt roti biasa, dimana permukaan akan coklat
4. Setelah adonan mengembang, taburkan secukupnya tepung terigu atau oles dgn susu cair/eggwash (1 butir kuning telur+1 sdm susu cair) keatas permukaan adonan. Panggang selama 20 menit API BAWAH. Lalu panggang dgn API ATAS BAWAH di suhu 125 derajat celcius selama 5-10 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat :).

Jadi, itulah artikel mengenai roti sobek buah naga yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Roti Sobek Buah Naga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep roti sobek buah naga yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!