Di era sekarang , kamu memang bisa membeli masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan sajian terbaik bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep gudeg yogya yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gudeg yogya sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas gudeg yogya dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak gudeg yogya yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak gudeg yogya yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat gudeg yogya yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Yogya:

1. Ambil nangka muda
2. Gunakan kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan
3. Siapkan telur rebus
4. Sediakan ayam kampung
5. Sediakan serai
6. Gunakan daun salam
7. Gunakan lengkuas, memarkan
8. Siapkan gula jawa kualitas bagus
9. Gunakan garam, gula pasir, kaldu jamur
10. Ambil Bumbu Halus
11. Gunakan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Siapkan ketumbar 5 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus.
2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair - Presto sekitar 45 menit.
3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan.
5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek..

Nah, itulah artikel tentang gudeg yogya yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Gudeg Yogya sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep gudeg yogya yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!