Di era saat ini , kita memang dapat mengorder masakan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyajikan masakan special pada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep gudeg yogya yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat gudeg yogya sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas gudeg yogya dengan teliti.

Nah bagi anda yang mau memasak gudeg yogya yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogya yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep gudeg yogya yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat gudeg yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Yogya:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda
2. Siapkan 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan
3. Ambil 8 butir telur rebus
4. Siapkan 1 kg ayam kampung
5. Sediakan 4 batang serai
6. Siapkan 8 lembar daun salam
7. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
8. Sediakan 2 kotak gula jawa kualitas bagus
9. Gunakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
10. Ambil Bumbu Halus
11. Sediakan 10 buah bawang merah
12. Siapkan 5 buah bawang putih
13. Sediakan 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogya:

1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus.
2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair - Presto sekitar 45 menit.
3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan.
5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek..

Nah, itulah artikel mengenai gudeg yogya yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Gudeg Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gudeg yogya yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!