Di era sekarang , anda memang bisa membeli makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan sajian terbaik bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat gudeg khas yogya tanpa daun jati yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gudeg khas yogya tanpa daun jati sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas gudeg khas yogya tanpa daun jati dengan seksama.

Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Gudeg Tanpa Daun Jati Indonesian Jackfruit Stew Sih Iin. Resep Gulai Nangka Asli Padang Rasa Seperti Di Rm Padang.

Nah untuk anda yang ingin memasak gudeg khas yogya tanpa daun jati yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg khas yogya tanpa daun jati yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep gudeg khas yogya tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan gudeg khas yogya tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Khas Yogya Tanpa Daun Jati memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Khas Yogya Tanpa Daun Jati:

1. Sediakan 1 kg Nangka Muda
2. Ambil daun pisang utk alas panci (bisa diskip/ diganti dg daun salam)
3. Gunakan 1 Teh celup (boleh diskip)
4. Siapkan Telur rebus
5. Sediakan BUMBU HALUS:
6. Siapkan 13 siung bawang merah
7. Siapkan 6 siung bawang putih
8. Ambil 10 kemiri
9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
10. Siapkan BUMBU UTK DICEMPLUNG:
11. Siapkan 10 lembar daun salam
12. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
13. Sediakan 2 batang serai digeprek
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 keping gula merah (sesuai selera boleh ditambah)
16. Siapkan 1 butir kelapa,ambil santannya (bisa diganti dg santan instan)
17. Sediakan Sejumput Gula
18. Sediakan Sejumput Garam
19. Gunakan Sejumput Penyedap Rasa (boleh diskip)

Menu standarnya terdiri dari gudeg, sambal goreng krecek, telur pindang, ayam suwir, tahu. The description of Resep Gudeg Khas. gudeg adalah masakan tradisional jawa dari yogyakarta dan jawa tengah, indonesia. Download Resep Gudeg Khas app directly without a Google account, no registration, no login required. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya.

Cara menyiapkan Gudeg Khas Yogya Tanpa Daun Jati:

1. Siapkan bahan2. Rebus nangka sebentar saja dg teh celup agar warna gudeg coklat gelap dan utk menghilangkan getahnya. Lalu haluskan bumbu.
2. Berhubung daun jati susah dicari. Aku akhirnya pakai daun pisang asal rebusan gudeg tdk menempel langsung dgn panci kalau mau lebih sedap boleh dikasih alas daun salam yg banyak biar gudeg lebih wangi. Susun daun seperti difoto.
3. Setelah itu diatasnya daun, disusun didalam panci bumbu cemplung, diatasnya lagi bumbu halus,gula, garam, penyedap rasa dan diatasnya lagi nangka.
4. Lalu siram dengan air santan. Masak dengan api kecil, tutup rapat seperti diungkep sekitar 4-5 jam. Kalau aku rada males nunggu lama biasanya cuma sampe 3 jam hahaha. Tapi semakin lama hasilnya akan semakin enak dan harum.
5. Kalau santan sudah berkurang kira2 setengahnya boleh ditambah telur rebus. Lanjut ungkep lagi dan koreksi rasa. Jika senang manis boleh ditambah kecap atau gula merah jika bumbu2 dirasa ada yg kurang boleh ditambah lagi garamnya.
6. Lalu lanjut diungkep lagi. Kalau suka tekstur gudeg yg kering boleh diungkep sampe air santan asat dan bener2 kering. Kalau masih suka ada sedikit kuah boleh langsung matikan kompor saja. Sesuai selera yaa.
7. Gudeg pun siap dinikmati. Kalau mau lebih lengkap boleh ditambah sambal krecek dan ayam. Yummyyy

Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Memiliki citarasa yang khas, dengan tampilan yang apik karena disajikan di dalam kendil membuat gudeg nangka Jogja menjadi daya tarik tersendiri bagi Wisatawan. Jogjakarta selain terkenal dengan tempat-tempat wisata dan budayanya, juga terkenal dengan makanan-makanan tradisionalnya. Salah satu makanan tradisonal khas Jogya adalah gudeg.

Jadi, itulah artikel tentang gudeg khas yogya tanpa daun jati yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Gudeg Khas Yogya Tanpa Daun Jati sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep gudeg khas yogya tanpa daun jati yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!