Di masa sekarang , anda memang bisa mengorder masakan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep gudeg yogyakarta ala mami yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gudeg yogyakarta ala mami sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas gudeg yogyakarta ala mami dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak gudeg yogyakarta ala mami yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak gudeg yogyakarta ala mami yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep gudeg yogyakarta ala mami yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan gudeg yogyakarta ala mami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Yogyakarta ala Mami memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Sediakan 500 gr Nangka muda
2. Ambil 7 butir telur
3. Ambil 100 gr gula merah
4. Gunakan 3 lembar pucuk daun Jati (me ganti 3 pack Teh celup)
5. Sediakan 600 ml santan encer
6. Siapkan 400 ml santan 1/2 kental, dr 200 ml santan kental + air 200 ml
7. Siapkan 400 ml santan kental
8. Gunakan 1000 ml air
9. Siapkan 1 sdm Garam
10. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
11. Sediakan Bahan Yang dihaluskan
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang Putih
14. Sediakan 5 butir kemiri
15. Siapkan 1 sdm ketumbar
16. Sediakan Bumbu Tambahan
17. Gunakan 5 lembar daun salam
18. Gunakan 3 cm Lengkuas (atau 2 ruas ibu jari)

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Yogyakarta ala Mami:

1. Siapkan semua bumbu Yang akan upDi haluskan, haluskan semua dengan diulek atau di blender (sy haluskan dengan ulek🤭)
2. Rebus telur dengan metode tips Merebus Telur, Setelah matang kupas dan sisihkan. Cuci bersih nangka yg sudah di potong2, kemudian, Rebus nangka dengan 1000 ml air, bila pakai pucuk daun Jati, letakkan di dasar panci / gerabah. Karena sy pakai Teh celup, Saya letakan 2 pack Teh celup di atas nangka. Rebus hingga nangka matang (kurang lebih 1 jam) jangan lupa saat merebus tutup panci atau gerabah jangan dibuka2. - (lihat resep)
3. Setelah 1 jam, matikan api biarkan hingga hangat, Setelah itu tiriskan nangka dari airnya, kemudian masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, Lengkuas, 1 pack Teh celup, masukkan gula merah, masukkan 600 ml santan encer, tutup panci / gerabah kemudian masak dengan api sedang, masak selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah 1 jam, ambil Teh celup kemudian tambahkan telur, masukkan 400 ml santan 1/2 cair, masukkan Garam koreksi Rasa bila kurang manis tambahkan gula pasir. Tutup panci masak lagi selama 30 Menit, Setelah 30 menit buka tutup koreksi rasa lagi, masukkan santan kental 1/3 dari 400 ml. Tutup panci, masak sekitar 5 Menit (saat proses terakhir ini jangan tinggalkan terlalu lama) Setelah 10 Menit tambahkan santan kental lagi, masak 5 Menit dengan Panci tertutup, lakukan sampai santan kental habis.
5. Setelah Gudeg matang, angkat sajikan dan siap disajikan… Soo yummy 😋🤤 Selamat menikmati 😉

Jadi, itulah artikel mengenai gudeg yogyakarta ala mami yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Gudeg Yogyakarta ala Mami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yogyakarta ala mami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!